یکی از رایجترین افسانهها یا باورهای غلط در مورد کلسترول و غذا این است که غذاهایی که کلسترول بیشتری دارند همان چیزی هستند که باید محدود کنید. با این وجود، کلسترول رژیم غذایی در واقع تاثیر بسیار کمتری بر سطح کلسترول بدن شما نسبت به آن چه که پیشتر تصور میشد خواهد داشت. به گزارش فرارو، اگر پزشک به شما گفته که کلسترول بالایی دارید یا میدانید که احتمالا در آینده مستعد ابتلا به کلسترول بالا هستید دانستن اینکه چگونه سطح کلسترول بدن خود را به بهترین نحو کنترل کنید ممکن است گاهی سخت به نظر برسد.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمیشوند!
با این وجود، مدیریت سطح کلسترول شما امری حیاتی است، زیرا داشتن کلسترول بالا در طول زمان ممکن است منجر به سایر عوارض سلامتی شود. کلسترول یک ماده طبیعی و ضروری در بدن است که برای ساخت سلولها و هورمونهای منظم و سایر وظایف مورد استفاده قرار میگیرد. با این وجود، گردش بیش از حد کلسترول در بدن میتواند خطرناک باشد و فرد را در معرض خطر بیماری قلبی و سکته قرار دهد. بنابراین، چه چیزی باعث کلسترول بالا میشود؟ متاسفانه عوامل غیر قابل اجتناب خاصی مانند ژنتیک و سن میتوانند در این امر نقش داشته باشند. با این وجود، پژوهشها نشان میدهند که سبک زندگی میتواند به طور قابل توجهی بر سطح کلسترول شما نیز تاثیر بگذارد. روشنتر شده که ژنتیک نقش مهمتری در نحوه پردازش کلسترول و خطر ابتلا به کلسترول بالا دارد. با این وجود، برخی عادات غذایی وجود دارند که میتوانند باعث تشدید یا منجر به کلسترول بالا شوند. یکی از رایجترین افسانهها یا باورهای غلط در مورد کلسترول و غذا این است که غذاهایی که کلسترول بیشتری دارند همان چیزی هستند که باید محدود کنید. با این وجود، کلسترول رژیم غذایی در واقع تاثیر بسیار کمتری بر سطح کلسترول بدن شما نسبت به آن چه که پیشتر تصور میشد خواهد داشت. پژوهشهای انجام شده در کلینیک مایو نشان میدهند که رژیمهای غذایی سرشار از چربیهای اشباع شده و ترانس تاثیر بیشتری بر کلسترول شما در مقایسه با کلسترول موجود در غذا دارند. در ادامه به مواد غذاییای خواهیم پرداخت که به طور مخفیانه کلسترول شما را در طول زمان
افزایش میدهند:
۱-غذاهای سرخ شده خوردن غذای سرخ شده به طور منظم نه تنها مصرف
چربی و کالری شما را افزایش میدهد بلکه میتواند به مرور زمان منجر به افزایش کلسترول شود. غذاهایی که سرخ شدهاند چربی بیشتری نسبت به غذاهایی دارند که به شیوهای متفاوت تهیه شده اند. این غذاها اغلب حاوی چربیهای ترانس هستند که برای سلامت قلب مضر میباشند. برای جلوگیری از روغنهای اضافه شده که بیشتر در غذاهای سرخ کردنی استفاده میشوند، غذای خود را گریل کنید و یا به صورت پخته درست کنید.
۲-محصولات از پیش پخته و بستهبندی شده محصولات پخته شده به ویژه آن دسته از محصولاتی که از پیش بستهبندی و فرآوری شدهاند اغلب حاوی مواد زیادی هستند که در طول زمان سطح کلسترول شما را افزایش میدهند. این مواد غذایی عامل افزایش کلسترول به طور عمده به دلیل محتوای چربی و کربوهیدرات تصفیه شده خود خطرناک هستند. نوع کربوهیدراتهای مورد استفاده میتواند تری گلیسیرید را در خون افزایش دهد و باعث التهاب در بدن شود که در نهایت افراد را در معرض خطر آسیب شریانها قرار میدهد و احتمال تجمع کلسترول را افزایش میدهد. هم چنین، روغنهای پخت و پز استفاده شده در تهیه این مواد غذایی مانند کره یا شیرین کنندهها نیز میتوانند سطح کلسترول خون را افزایش دهند. توجه به این ترکیب از کربوهیدراتهای تصفیه شده و چربیهای ناسالم کلیدی است. یکی از بزرگترین عوامل در سطح کلسترول خون شما کلسترول واقعی موجود در غذای شما نیست بلکه از ترکیبی از چربیها و کربوهیدراتهای ناسالم ناشی میشود.
۳-گوشت قرمز فرآوری شده گوشتهای فرآوری شده مانند سوسیس و بیکن به دلیل داشتن چربی اشباع شده و سدیم بسیار بالاتر از سایر انواع گوشتهای دیگر شناخته شدهاند و به طور خاص باعث افزایش قابل توجه سطح کلسترول میشود. براساس نتیجه مطالعهای که در نشریه Nutrition، Metabolism & Cardiovascular Diseases منتشر شده مصرف منظم گوشت فرآوری شده با خطر بیشتری برای افزایش سطح کلسترول وتریگلیسیرید مرتبط است. به طور کلی، نتایج پژوهشها از لحاظ تاریخی نشان داده که مصرف مداوم گوشتهای فرآوری شده فراتر از افزایش سطح کلسترول میتواند بر سلامت قلب شما تاثیر منفی بگذارد. برای مثال، گزارشی منتشر در سال ۲۰۲۱ میلادی در نشریه Critical Reviews در Food Science & Nutrition نشان داد که مصرف روزانه گوشت فرآوری شده با افزایش خطر ابتلا به بیماری عروق کرونر قلب مرتبط است.
۴- مشروبات الکلی نوشیدن الکل با افزایش بالقوه سطح کلسترول مرتبط است. به طور کلی، مصرف الکل یکی از عوامل اصلی تشدید کننده خطر برای سلامت قلبی عروقی است از جمله کلسترول بالا، فشار خون بالا و بیماری قلبی.
منبع: عصر ایران
کلیدواژه:
کلسترول بالا
سطح کلسترول
کلسترول شما
فرآوری شده
غذا هایی
شده اند
چربی ها
غذا ها
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را بهطور اتوماتیک از وبسایت www.asriran.com دریافت کردهاست، لذا
منبع این خبر، وبسایت «عصر ایران» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۶۳۶۳۷۱۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتیکه در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
افشای گفتوگوهای مخفیانه عربستان با اسرائیل در جریان جنگ غزه + جزئیات
به گزارش همشهری آنلاین، رسانههای رژیم صهیونیستی از گفتوگوهای مخفیانه بین عربستان و اسرائیل در طول جنگ غزه خبر داده و آن را فاش کردند.
کانال ۱۲ رژیم صهیونیستی در گزارش خود آورده است: در جریان جنگ غزه، تماسهای ویژهای بهصورت مخفیانه برای عادیسازی روابط و انعقاد یک توافق تاریخی بین اسرائیل با عربستان سعودی صورت گرفته است.
پیشتر «میدل ایست نیوز» به نقل از یک مقام آگاه، جزئیات توافق امنیتی و نظامی و سیاسی آمریکا و عربستان سعودی و رژیم صهیونیستی را که به عادیسازی روابط ریاض و تلآویو ختم میشود، فاش کرد.
بهگفته این مقام آگاه، توافق امنیتی دیپلماتیک آمریکا و عربستان سعودی و اسرائیل و تشکیلات خودگردان فلسطین به مراحل نهایی خود رسیده است و دولت آمریکا درباره آن با ولیعهد عربستان به توافق رسیده است.
بهگفته این مقام، محور دوم توافق تسهیل دستیابی عربستان به سلاحهای پیشرفته آمریکاست.
همچنین در محور سوم، دو کشور درباره برنامه هستهای غیرنظامی تابع نظارت شدیدی توافق کردهاند که بهموجب آن عربستان میتواند از منابع اورانیوم خود برای رآکتورهای هستهای استفاده کند.
این مقام در ادامه تأکید کرد که در برابر، عربستان متعهد شده است که سرمایهگذاریهای چین در خاک عربستان و نیز روابط نظامی خود با چین را محدود کند و سامانههای پدافندی جدید خود را کاملاً با تسلیحات آمریکایی نوسازی کند، تعهدی که منافع بسیاری برای تولیدکنندگان سلاح آمریکایی خواهد داشت و به ارتشهای دو کشور امکان همکاری متقابل را میدهد.
این مقام آگاه تأکید کرد: عربستان بهازای همه این توافقات روابط خود را با رژیم صهیونیستی برقرار خواهد کرد با این شرط که «بنیامین نتانیاهو» متعهد به همکاری برای برقراری راهحل دودولتی با همکاری تشکیلات خودگردان فلسطینی پس از اصلاح آن باشد.
کد خبر 848565 منبع: تسنیم برچسبها اسرائیل خبر ویژه عربستان فلسطین